In den Niederlanden trifft man sie eigentlich nicht oft an: Die Artischocke. Bei einer Wanderung durch das Hinterland der Bretagne in Frankreich stoßen wir hinter einem Bauernhof auf ein Feld voller wundervoll wachsender Pflanzen. Es handelt sich dabei um die Artischocke, die ich bis vor kurzem vor allem als "Artischockenherz in Dosen" kannte. Frech schreiten wir fotografierend um dieses Feld herum, bis uns die Bäuerin mit französischem Temperament wütend zur Ordnung ruft. Unsere Erklärung besänftigt ihren Ärger, und als wir eine Kiste voller Artischocken zu einem hohen Preis kaufen, ist die Freundlichkeit vollkommen. Abends köcheln die Artischocken lange in der Pfanne, danach kann man die fleischigen Blätter sauber abbeißen. Eine schmackhafte Erfahrung reicher!
Was in den 1990er Jahren als Reisefotografie begann, entwickelte sich zu einem ausufernden Hobby. Das Fotografieren wurde zu einer täglichen Tätigkeit. Aus dem Farbnegativ wurde ein Dia, ergänzt durch die Faszination der Schwarzweißfotografie. Ich habe die Kodak T-Max, Tri-X und Ilford Negationsfilme in meiner Dunkelkammer in leistungsstarke.. Mehr…
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