Dieses Foto wurde in Alkmaar aufgenommen.
Der Käsemarkt in Alkmaar findet jeden Freitagmorgen zwischen 10:00 und 12:00 Uhr statt, vom ersten Freitag im April bis zum ersten Freitag im September im Waagplein neben der Waag.
Es gibt vier Fässer (erkennbar an der Farbe des Bandes um den Strohhut) von Käseträgern, die mit der Lieferung und Entfernung des flachen, südholländischen (Gouda) Käses befasst sind.
Der Käse wird in und um die Waag verkostet, inspiziert, gekauft und gewogen.
In der Regel werden pro Käse (tragbar) rund 8 Käsesorten geliefert, die zusammen etwa 160 kg wiegen, von zwei Käseträgern.
Der Preis des Käses wird durch Handschlag bestimmt. In der Vergangenheit wurde hauptsächlich nordholländischer Käse (Edam) gehandelt.
Die Fotografie ist mein größtes Hobby/ meine größte Leidenschaft...
Ich fotografiere verschiedene Themen wie zum Beispiel;
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