Das Kormoranfischen ist eine traditionelle Fischereimethode, bei der die Fischer dressierte Kormorane zum Fischen in Flüssen einsetzen. Historisch gesehen wurde der Kormoran in Japan und China gefangen,[1] aber auch in Griechenland, Nordmazedonien und kurzzeitig in England und Frankreich. Die Methode wird erstmals im Buch der Sui, der…
