Ein wunderbar kulinarischer und farbenfroher Salat. Ein Endivienblatt, gefüllt mit krausem Kopfsalat, Dill, essbaren Blüten wie Veilchen und Schnittlauchblüten. Nicht nur eine Augenweide, sondern auch sehr gesund und sehr lecker.
Der schwarze Hintergrund lässt das Gericht aus dem Foto herausstechen.
Mit Hilfe des Blitzes wurde…
