Wir essen gerne ein gekochtes Ei mit Salz. Das Weiße und das Eigelb heben sich schön von einem schwarzen Hintergrund ab, und der Zweig mit den grünen Kräutern rundet es ab. Meersalz wird auf das Ei gestreut, während die harte Eierschale auf einer alten Kuchengabel balanciert. Es ist nicht nur ein kulinarisches Bild, sondern auch ein…
