Dieses Bild wird angeboten von Saskia Schepers

So wie der Schriftsteller mehrere Handlungsstränge in seinen Roman einbaut, der Komponist eine Symphonie mit verschiedenen Instrumenten komponiert und ein Maler seine leere Leinwand Pinselstrich für Pinselstrich füllt, arbeite auch ich an meinen Food-Fotografien: Schicht für Schicht wird das Bild zusammengesetzt, bis die perfekte Balance zwischen Realität, Design und Atmosphäre entsteht. Jedes Element des Bildes ist eine Entscheidung und trägt zu der Geschichte bei, die das Foto erzählen will, oder zu der Atmosphäre, die die Szene ausstrahlt.
Für meine Fotos verwende ich gerne natürliches Licht, vor allem Licht, das durch Ritzen und Löcher einfällt. Mit diesem Einfall von Licht und Schatten versuche ich, den Charakter meiner Bilder zu verstärken.
Ein Food-Foto erfordert mehrere Disziplinen: Ein Koch, ein Art Director, ein Food-Stylist und ein Fotograf arbeiten zusammen, um ein Gesamtbild zu schaffen. Als kulinarische Redakteurin und Köchin schreibe und koche ich meine eigenen Rezepte. Ich kümmere mich auch um das Styling und mache die Fotos. Da ich den gesamten Prozess kontrolliere, kann ich das Stimmungsbild, das ich mir vorstelle, kompromisslos zusammenstellen.

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