Gewürze spielen eine wichtige Rolle bei der Zubereitung einer Vielzahl schmackhafter und interessanter Gerichte, und sie sind ein wesentlicher Bestandteil vieler verschiedener kulinarischer Traditionen auf der ganzen Welt. Es gibt viele verschiedene Arten von internationalen Gewürzen, von bekannten wie schwarzem Pfeffer, Zimt und Ingwer bis hin zu exotischeren wie Safran, Kardamom und Sumach. Jedes Gewürz hat sein eigenes einzigartiges Geschmacksprofil, und die Art und Weise, wie es in der Küche verwendet wird, kann von Region zu Region und von Kultur zu Kultur variieren.
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‘What we do for ourselves dies with us. What we do for others and the world remains and is immortal.’ — Albert Pike.. Mehr…
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