Wir kennen die Alten Meister mit Stillleben von meist holländischen Szenen. Ich fragte mich, wie sich ein alter Meister die Küche meiner indischen und molukkischen Vorfahren im 16. oder 17. Jahrhundert vorstellen würde. Ich habe mich an die Arbeit gemacht und die Grundgewürze für die mir bekannten indischen Gerichte ausgewählt.…
