Lekker afbakbroodjes voor bij de lunch von Veluws

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Über "Lekker afbakbroodjes voor bij de lunch"

von Veluws

Über das Kunstwerk

Het deeg dat als basis dient voor de broodbereiding bestaat ten minste uit meel en water waaraan een rijsmiddel - gist of zuurdesem - en meestal zout is toegevoegd. Daarnaast worden voor speciale soorten brood nog andere toevoegingen gedaan, zoals vet, melk, ei, suiker, vruchten, noten, zaden of specerijen.
Bakkers in Nederland maken onderscheid tussen groot brood (doorgaans 800 gram) en klein brood ('broodjes'). Groot (gist)brood bevat meestal meel, water (of melk), gist, zout (of bakkerszout), soms boter of margarine, ei, suiker en andere ingrediënten. De ingrediënten worden ongeveer 5 minuten gemengd en vervolgens gekneed tot deeg. dit deeg moet korte tijd rusten en bijna een uur rijzen (de voorrijs). Nadat het brooddeeg in een blik of op een plaat is gevormd, volgt de narijs van ruim een uur. Het brood wordt in een oven gebakken op een temperatuur van (250 tot 280 C°, 35 minuten voor witte- en bruinbrood, 45 minuten voor volkorenbrood. Als men de korst wil laten glanzen wordt het deeg met water bevochtigd.
Bij klein brood (broodjes) wordt een vergelijkbaar proces gevolgd. Soms is het gistpercentage hoger; bij groot brood 2,0-2,6 procent, bij kleinbrood 6-10 procent. Bij de bereiding van klein brood volgt na het mengen, kneden, afwegen en het vormen van de broodjes, een periode van rusten die 10 - 15 minuten duurt. De broodjes worden voordat ze op de bakplaat worden gelegd, vaak voor de kleur ingesmeerd met ei. De narijstijd en de baktemperatuur zijn gelijk aan die voor

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Über Veluws

Hallo! Willkommen in meinem Webshop. Ich habe schon viele Objekte fotografiert. In den kommenden Monaten hoffe ich weitere Fotos hochladen zu können. Von hier aus können Sie jedes Bild in verschiedenen Materialien und Größen bestellen. Die Bestellmenüs sind einfach und die Lieferung innerhalb der Niederlande ist kostenlos. Ich platziere nur.. Mehr…

Kundenbewertungen

Dieses Kunstwerk hat noch keine Bewertungen. 4.395 Kunden bewerten uns mit der Durchschnittsnote 4,8 / 5

    Johanna F.
    Deutschland
    5 / 5

    Erste Bestellung .Ware sehr gute Qualität.entsprach meinen Wünschen.

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im März 2020
    J S.
    Deutschland
    5 / 5

    Tolle Bilder. Top Verpackung & Versand. Gerne wieder!

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im April 2023
    Anonym X.
    Deutschland
    5 / 5

    Tolle Qualität. Schnelle Lieferung

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im Mai 2023
    Dagmar E.
    Deutschland
    5 / 5

    Tolles Bild

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im August 2025
    Ursula W.
    Deutschland
    5 / 5

    Ich habe zum ersten Mal bei Art Heroes bestellt und bin rundum zufrieden. Die vielfältuge Auswahl hat mich sehr angesprochen. Bestellabwicklung einwandfrei, Lieferung sehr schnell und hervorragende Qualität.

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im März 2024
    A. L.
    Deutschland
    5 / 5

    Zügige Lieferung. Sehr gute Qualität. Guter Kundendienst.

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im August 2023
    Steffi D.
    Deutschland
    5 / 5

    Alles bestens

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im März 2021
    Gabi B.
    Deutschland
    5 / 5

    Ich hatte hier schon mal ein bild bestellt. Farblich super habe ich dann wieder hier bestellt und bin begeistert. Jederzeit wieder !

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im Juli 2021
    Bettina G.
    Deutschland
    5 / 5

    Alles hat sehr gut geklappt und das Bild hat eine sehr gute Qualität

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im Oktober 2024
    Thomas L.
    Deutschland
    5 / 5

    Sehr guter und fairer Service Nette Kommunikation und schnelle Rückabwicklung

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im August 2019
    Gerd M.
    Deutschland
    5 / 5

    Alles bestens

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im Dezember 2022
    Thomas N.
    Deutschland
    5 / 5

    Alles sehr gut gelaufen. Super Qualität. Sehr schnelle und pünktliche Lieferung. Vielen Dank

    Überprüfte Bewertung von Trusted Shops Bestellt im März 2019

Über das Material

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