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Über "Sachertorte, Phantasiezeichnung"
von Karen Nijst
Über das Kunstwerk
Wie ein Teenager eine der berühmtesten Torten der Welt gemacht hat
Eines Abends im Jahr 1832 empfing der berühmte Politiker Fürst Klemens von Metternich sehr angesehene Gäste. Um diese Adligen zu beeindrucken, befahl er seinen Köchen, ein unvergessliches Dessert zuzubereiten. Er sagte:
"Sorge dafür, dass ich mich heute Abend nicht schämen muss!"
Dieser Auftrag hätte zu keinem schlechteren Zeitpunkt kommen können. Der Chefkoch war schwer erkrankt, und in seiner Verzweiflung bat man den sechzehnjährigen Kochlehrling Frans Sacher, ein neues Dessert zu kreieren.
Es muss für den Teenager nicht leicht gewesen sein, sich das so kurzfristig auszudenken und zu machen. Außerdem wollte von Metternich keinen luftigen, schaumigen, sondern einen trockenen, kompakten Kuchen. Es würde eine Menge Aufwand erfordern, um daraus etwas Besonderes zu machen, so scheint es mir.
Doch Franz Sacher ließ sich nicht entmutigen. Er krempelte die Ärmel hoch und backte einen Schokoladenkuchen, schnitt ihn in zwei gleiche Hälften und bestrich jede Hälfte mit Aprikosengelee. Dann übergoss er das Ganze mit einer dicken Schicht flüssiger Schokolade. So einfach, aber diese neue Kreation von Franz war und ist immer noch ein großer Erfolg.
Über Karen Nijst
Karen Nijst lebt seit vielen Jahren in und bei ihrer geliebten Heimatstadt Maastricht. Derzeit arbeitet sie als Webentwicklerin (Kahlo Websites in Hapert, Brabant) und ist sowohl für die Programmierung als auch für das Grafikdesign zuständig. Letzteres hat zweifelsohne einige der hier gezeigten Zeichnungen beeinflusst.
Karen liebt es, so oft..
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WienKundenbewertungen
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DeutschlandGute Qualität des Bildes. Lieferung wie angegeben, eher etwas früher. Gut verpackt. Gerne wieder.
Bestellt im Oktober 2021
Deutschlandgute verarbeitung, sehr stabil verpackt
Bestellt im Mai 2025
DeutschlandSuperschnell gelieferte 1a-Qualität. Ist das Geld wert. Danke
Bestellt im Januar 2024
DeutschlandWir suchen einen Ersatz für ein Bild in der Dimension 200 x 160 cm und wurde hier fündig. Das Bild ist von hoher Qualität und die Lieferung erfolgte schnell und beschädigungsfrei, was für die Verpackung spricht. Super, gerne wieder.
Bestellt im Juni 2025
DeutschlandSchnell, zuverlässig. Top
Bestellt im November 2020
DeutschlandSchnelle Lieferung, gut verpackt. Mit der Abwicklung sehr zufrieden.
Bestellt im April 2022
DeutschlandTolle Qualität!
Bestellt im November 2021
DeutschlandAlles problemlos und man kann alles mit einer guten 2(Schulnote) bewerten
Bestellt im März 2019
DeutschlandDas Bild sieht toll aus und die Lieferung erfolgte innerhalb weniger Tage.
Bestellt im Dezember 2021
DeutschlandAlles bestens !
Bestellt im Januar 2022
DeutschlandSchnell Tolle Qualität Super verpackt immer wieder gern und sehr zu empfehlen
Bestellt im August 2019
DeutschlandAlles wie besprochen, Vielen Dank.
Bestellt im Mai 2020
Über das Material
ArtFrame™
Beeindruckende Kunst auf bedrucktem Tuch
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