Diese balinesische Frau röstet Kaffeebohnen für Luwakkoffie.
Luwakkoffie ist der exklusivste und teuerste Kaffee der Welt und wird aus Kaffeebohnen aus dem Kot einer Zibetkatze hergestellt. Der Kaffee wird aus Kaffeebohnen hergestellt, die teilweise von der indonesischen Zibetkatze verdaut und dann ausgeschieden wurden.
Die äußere Schicht der Kaffeebohne wird bei der Verarbeitung entfernt. Und die restlichen Bohnen werden vor dem Rösten gereinigt.
Kopi Luwak (Kopi= das indonesische Wort für Kaffee, und Luwak ist der indonesische Name für die asiatische Zibetkatze) ist also nicht wirklich eine Kaffeesorte, sondern eine Herstellungsmethode. Daher kann der Geschmack je nach Herkunft der Bohnen und dem Röstverfahren stark variieren.
Wilde Zibetkatzen fressen Kaffeebeeren als Teil ihrer natürlichen Ernährung. Aber sie sind sehr wählerisch, wenn es um Kaffeebeeren geht. Sie suchen immer nach den reifsten und schmackhaftesten Beeren. Und das ist notwendig für einen köstlichen Kaffee.
                                
 
                                Ich bin 56 Jahre alt und liebe es zu lesen und zu fotografieren. Ich habe kein besonderes fotografisches Interesse; ich mag viele Motive und deshalb lohnt es sich, zu fotografieren. (Extreme) Makros mache ich wirklich gerne, aber ich mache kein Stacking und ich bearbeite auch so wenig wie.. Mehr…
Alles hat supergeklappt, wir würden jederzeit wieder bestellen
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Mehrere Bilder, alle sehr schön, gut verarbeitet, sorgfältig verpackt. Lieferung und damit verbundene, erforderliche Kommunikation war richtig schlecht.
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Alles hat wunderbar geklappt und war wie beschrieben
Die Leinwand fühlt sich leider etwas plastikartig an.
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 Schwanz eines BuckelsAnne Ponsen
Schwanz eines BuckelsAnne Ponsen Buckelschwanz (Wal) mit WassertropfenAnne Ponsen
Buckelschwanz (Wal) mit WassertropfenAnne Ponsen Starschwarm an einem Mast in Schwarz-WeißAnne Ponsen
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