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In der Hektik einer Restaurant-Eröffnung - klirrende Gläser, schnelle Hände, blitzende Messer - fiel mir etwas Unerwartetes ins Auge.
Als ich konzentriert durch mein Objektiv schaute, kroch ein grüner Grashüpfer aus dem Schatten des Auftauchens. Unbeirrt bahnte sie sich ihren Weg zwischen den Blütenblättern einer rosa Blume.
Nicht gefragt, nicht gewollt, aber da war er. Seine Pfoten griffen nach der zarten Oberfläche, als wüsste er, dass er für einen Moment die Hauptrolle spielte. Ein Kontrast aus roher Natur und raffinierter Eleganz. Ein ungebetener Gast, der sich nicht um Etikette oder Erwartungen scherte.
Für einen Moment vergaß ich die Menschen, das Geschirr, die perfekt gestylten Teller. Das war der Moment. Keine gestellte Perfektion, keine künstliche Komposition - nur reine, unverfälschte Schönheit. Die Kamera klickte. Das Bild war fixiert.
Manchmal sind die schönsten Geschichten nicht die, die wir planen, sondern die, die sich einfach ergeben.
Auge fürs Detail!
Arnold van West - Visueller Geschichtenerzähler im Gastgewerbe
Nach meiner Ausbildung zum Hotelfachmann begann meine Karriere als Food Manager auf Kreuzfahrtschiffen in der Karibik. Die internationale Küche, die lebendige Atmosphäre und die visuelle Pracht des Gastgewerbes haben mich schon immer angezogen. Zurück in den Niederlanden beschloss ich, diese Leidenschaft..
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