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Über "Schwarzer Knoblauch"
von Arnold van West
Über das Kunstwerk
Die schwarze Perle der Küche
Auf einem leeren Holzbrett liegen vier getrocknete Knoblauchzwiebeln, deren Haut spröde und papierartig an ihren ursprünglichen Zustand erinnert. Eine der Zwiebeln ist angeschnitten und gibt die Geheimnisse des Reifeprozesses preis: tiefschwarze Nelken mit glänzender, weicher Textur. Die monatelange Fermentierung hat diesen Knoblauch von scharf und würzig in subtil süß und reich an Umami verwandelt.
Schwarzer Knoblauch ist eine beliebte Zutat in der ostasiatischen Küche und wird wegen seines komplexen Geschmacks geschätzt, der an Balsamico, Lakritz und reife Pflaumen erinnert. Er ist ein natürlicher Geschmacksverstärker, der Gerichten eine tiefe, würzige Dimension verleiht, ohne sie zu erdrücken. Die Nelken sind weich und streichfähig, perfekt für Marinaden, Saucen oder als überraschender Akzent in der Haute Cuisine.
Diese Nahaufnahme fängt nicht nur die Textur und Farbe ein, sondern auch die Geschichte der Verwandlung von einer gewöhnlichen Knoblauchknolle in eine raffinierte kulinarische Zutat. Die Kombination aus Einfachheit und Komplexität macht schwarzen Knoblauch zu einem wahren Juwel in der Küche, einem Symbol für Geduld und Handwerk.
Über Arnold van West
Arnold van West - Visueller Geschichtenerzähler im Gastgewerbe
Nach meiner Ausbildung zum Hotelfachmann begann meine Karriere als Food Manager auf Kreuzfahrtschiffen in der Karibik. Die internationale Küche, die lebendige Atmosphäre und die visuelle Pracht des Gastgewerbes haben mich schon immer angezogen. Zurück in den Niederlanden beschloss ich, diese Leidenschaft..
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Fotografie
FototapeteKundenbewertungen
Dieses Kunstwerk hat noch keine Bewertungen. 4.386 Kunden bewerten uns mit der Durchschnittsnote 4,8 / 5
DeutschlandHat alles super geklappt
Bestellt im Mai 2021
DeutschlandWunderschönes Bild und mit der Massabänderung hat alles perfekt gepasst
Bestellt im Oktober 2023
DeutschlandIch habe schon häufiger hier bestellt: Immer die gleichbleibend gute Qualität und gute Abwicklung. Gerne wieder
Bestellt im Juli 2020
DeutschlandLieferung, wie vorher angegeben.
Bestellt im Dezember 2019
DeutschlandTop Verkäufer Versanddauer wie beschrieben, stabile Verpackung. Es ist meine 2te Bestellung und die Poster sind einfach nur schön. Bei Bedarf sehr gerne wieder Ich kann den Shop nur weiter empfehlen
Bestellt im Januar 2020
DeutschlandAlles zur vollsten Zufriedenheit
Bestellt im April 2020
DeutschlandAlles super gelaufen
Bestellt im Oktober 2021
DeutschlandAlles Reibungslos!
Bestellt im Mai 2020
Deutschlandwie erwartet perfekt
Bestellt im Juni 2019
DeutschlandSchnelle Lieferung ; die Ware war sehr gut verpackt.
Bestellt im Februar 2023
DeutschlandDie Lieferung ging sehr schnell und reibungslos. Leider hatte das Bild einen Knick in der Fläche. Ich habe dann Bilder gemacht, und eine Mail geschrieben. Dann war ich völlig begeistert! Es gab sofort einen persönlichen Anruf mit einem Tip und der Bitte um Rückmeldung, ob es geklappt hat. Leider klappte es nur bedingt, aber das Bild wurde sofort ausgetauscht. Ich kann diese Firma und den Service i
Bestellt im September 2020
DeutschlandSehr schnell geliefert in sehr guter Qualität
Bestellt im März 2020
Über das Material
ArtFrame™
Beeindruckende Kunst auf bedrucktem Tuch
- Hochwertiger Druck
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