Languedoc (eigenlijk Langue d'Oc) was tot aan de Franse Revolutie een zelfstandige Franse provincie, voortgekomen uit het graafschap Toulouse. Langedoc grensde aan provinciën Guyenne-et-Gascogne in het westen, Auvergne en Lyonnais in het noorden, Dauphiné, Graafschap Venaissin en Provence in het oosten en de Middelandse Zee, Roussillon…
