Der Bärlauch (Allium ursinum) ist eine Pflanze aus der Familie der Narzissengewächse (Amaryllidaceae). Sie ist in Belgien und den Niederlanden eine recht häufige Art und ist seit 1950 gleich geblieben oder hat zugenommen.
Die ovalen Blätter sind 3-5 cm breit, dunkelgrün und parallel genervt.
Die Blüten haben sechs weiße Blütenblätter und sind in lockeren kugelförmigen Dolden gruppiert. Die Pflanze blüht von April bis Juni, manchmal bis Juli. Nach Juli verschwindet der oberirdische Teil der Pflanze vollständig und nur die unterirdische Blumenzwiebel bleibt zurück. Die Pflanze ist 30-40 cm hoch. Die Pflanze wächst oft in Gruppen. Die Blüte enthält sechs Staubblätter und einen dreiteiligen Stempel. Diese sind von sechs breiten, ovalen Blütenblättern umgeben. Die Samen sind schwarzbraun.
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