Ein Gewürz ist ein natürlicher, aromatischer Pflanzenstoff, der Lebensmitteln Geschmack verleiht. Es kann Lebensmitteln als Geschmacks- und Duftstoff zugesetzt werden.
Gewürze und Kräuter sind beide auf pflanzlicher Basis. Der Unterschied zwischen den beiden ist nicht klar definiert. Als Gewürz wird in der Regel ein aus einer kleinen grünen Pflanze gewonnener Geschmacksstoff bezeichnet. Diese Pflanzen wachsen häufiger in gemäßigten Klimazonen, und vor allem das Blattgrün und die Stängel werden als Aromastoffe verwendet. Gewürz bezieht sich in der Regel auf ein Gewürz aus anderen, meist tropischen Klimazonen. Von diesen Pflanzen werden auch die Blütenknospen, Staubgefäße, Samen, Früchte, Rinde und das Rhizom verwendet.
Thomas van Galen (1983) is someone who has all his life that is related anything with pictures, music, and art. Thomas is a thinker and he fantasises his images and thoughts in his head and with those images and thoughts he tries to photograph and understand more about.. Mehr…
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