Ein Gewürz ist ein natürlicher, aromatischer Pflanzenstoff, der Lebensmitteln Geschmack verleiht. Es kann Lebensmitteln als Geschmacks- und Duftstoff zugesetzt werden.
Gewürze und Kräuter sind beide auf pflanzlicher Basis. Der Unterschied zwischen den beiden ist nicht klar definiert. Als Gewürz wird in der Regel ein aus einer…
