Diese traditionellen Holländischen Kekse werden am Neujahrstag gebacken und gegessen. Sie werden mit einem Waffeleisen gebacken und gerollt, wenn sie noch warm sind. Sie sind oft mit Schlagsahne gefüllt. Aber auch ohne Schlagsahne sind diese Kekse lecker. Ich habe die Kekse auf dem Bild nach meinem eigenen glutenfreien Rezept…
